De Que Estan Hechos Los Corn Flakes
Los Corn Flakes son un desayuno muy popular en todo el mundo, elaborado con copos de maíz. Aunque su sabor se ha convertido en un clásico, muchas personas no saben exactamente de qué están hechos los Corn Flakes. En este artículo, vamos a descubrir los ingredientes y el proceso de fabricación de este alimento tan querido.
La historia detrás de los Corn Flakes
Los Corn Flakes fueron creados por los hermanos Will Keith Kellogg y John Harvey Kellogg en 1894. La idea original era crear un alimento saludable para los pacientes del sanatorio Battle Creek en Michigan, donde trabajaba John Harvey. Los hermanos Kellogg descubrieron un método para tostar el maíz y crear copos crujientes, que se convirtieron en la base de los Corn Flakes.
Los Corn Flakes se comercializaron por primera vez en 1906 bajo el nombre de "Kellogg's Toasted Corn Flakes", y rápidamente se convirtieron en un éxito en todo el mundo. En la actualidad, los Corn Flakes son producidos por varias empresas de alimentos y se pueden encontrar en casi cualquier supermercado.
Ingredientes de los Corn Flakes
Los Corn Flakes están hechos principalmente de maíz, aceite y sal. El maíz se procesa para hacerlo en copos, que luego se tuestan para darles su sabor característico.
Además del maíz, los Corn Flakes también pueden contener otros ingredientes, como azúcares, vitaminas y minerales. Es importante leer las etiquetas de los alimentos para conocer con precisión los ingredientes que contienen los Corn Flakes que se compran.
El proceso de fabricación de los Corn Flakes
La producción de los Corn Flakes comienza con la selección del maíz de alta calidad. El maíz se limpia y se remoja en agua con bicarbonato de sodio para ablandarlo y facilitar el proceso de procesamiento.
Después de remojarse, el maíz se cuece a presión durante varias horas. Luego se pasa por una máquina de pelado que elimina las capas exteriores del grano, dejando solo el núcleo del maíz.
El núcleo del maíz se procesa a través de rodillos que lo aplanan y cortan en forma de copos. Los copos se tuestan en un horno, lo que les da su sabor característico. Finalmente, los Corn Flakes se enfrían y se empacan para su distribución y venta.
Conclusión
Los Corn Flakes son un desayuno popular en todo el mundo, y aunque están hechos principalmente de maíz, hay muchos otros ingredientes que pueden estar presentes. Es importante leer las etiquetas de los alimentos para conocer los ingredientes exactos de los Corn Flakes que se compran. Además, el proceso de fabricación de los Corn Flakes es una combinación de ciencia y tecnología, que ha evolucionado desde su creación hace más de un siglo.